Poule Noire d’Astarac-Bigorre
Encore confidentielle il y a quelques années, la poule Noire d’Astarac-Bigorre est devenue l’une des ambassadrices de la gastronomie du sud-ouest grâce au travail conjoint de l’association “la Poule gasconne” et de la Chambre d’Agriculture des Hautes-Pyrénées – en particulier Elodie… Lire la suite